Die Räucherlauge von Westline ist ein spezielles Hilfsmittel für die Zubereitung von Fisch, wie beispielsweise Forellen. Die Rezeptur setzt auf Salz, Curry sowie natürliche Gewürze. Dabei verzichtet das Produkt vollständig auf den Einsatz von Konservierungsstoffen oder Geschmacksverstärkern.

Für eine optimale Entfaltung der Aromen von Kräutern und Gewürzen wird empfohlen, das Räuchergut bis zu 12 Stunden in der Lauge liegen zu lassen. Mit einer Füllmenge von 700 ml bietet die Mischung eine praktische Grundlage für Ihre kulinarischen Vorbereitungen.