Das hochwertige Lochblech von Schneider vereint maximale Stabilität mit modernster Beschichtungstechnologie und ist die ideale Wahl für professionelle Backanforderungen. Gefertigt aus robustem Edelstahl, bietet dieses rechteckige Backblech eine überragende Formstabilität, die weit über die Eigenschaften von herkömmlichem Aluminium hinausgeht. Dank der speziellen Konstruktion mit einer 4-seitig abgesetzten 45°-Kantung bleibt das Blech selbst bei massiven thermischen Belastungen im Backofen absolut formstabil und lässt sich zudem platzsparend stapeln.

Ein besonderes Highlight ist die markante rote Antihaftbeschichtung. Dieses spezialisierte Mehrschicht-System ist nicht nur absolut zuckerbeständig, sondern auch resistent gegen Laugen und Säuren. Ob du klebrige Obstkuchen, Karamell-Gebäck oder Laugenstangen zubereitest – die Oberfläche bleibt unbeeindruckt und sorgt dafür, dass sich deine Backwaren mühelos und rückstandslos lösen. Diese hervorragende Non-Stick-Eigenschaft hilft dir zudem dabei, Fett einzusparen und den Reinigungsaufwand deutlich zu reduzieren.

Für perfekte Backergebnisse sorgt die präzise 3 mm Lochung, die eine optimale Belüftung der Teigunterseite garantiert. So gelingen dir durchgebackene und besonders knusprige Ergebnisse bei Temperaturen bis zu +260 °C. Das Backblech ist zudem schnitt- und kratzfest, was eine lange Lebensdauer im täglichen Gebrauch sicherstellt. Die Maße des Produkts betragen B/T/H: 78 x 58 x 4 cm.