Mit dem hochwertigen Edelstahl-Räucherofen der Marke Peetz holst du dir eine professionelle Räucherkammer direkt in dein Zuhause. Dieses vielseitige Gerät ermöglicht dir das präzise Heißräuchern, bei dem deine Lebensmittel wie Fisch gleichzeitig geräuchert und gegart werden. Dank der modernen Heiztechnik und der optimalen Energieauslastung gelingen dir kulinarische Ergebnisse auf höchstem Niveau. Für Liebhaber des Kalträucherns bietet das Gerät zudem die ideale Basis, um besonders fetthaltige Produkte wie Lachs, Speck oder Käse schonend zu veredeln.

Gefertigt aus robustem, lebensmittelechtem Edelstahl, überzeugt dieser Räucherofen durch Langlebigkeit und eine einfache Handhabung. Das großzügige Innenvolumen ist so konzipiert, dass du etwa 20 Fische entweder liegend oder hängend sowie circa 20 Aale mit einer Länge von bis zu 55 cm hängend verarbeiten kannst. Die silberne Optik des Materials verleiht dem Gerät zudem ein modernes und hygienisches Erscheinungsbild.

Das umfassende Set ist sofort einsatzbereit und enthält eine praktische Grundausstattung für dein nächstes Räucherprojekt. Neben dem Räuchergerät selbst gehören ein Glutkasten, eine Tropfwanne, eine Schale für das Räuchermehl sowie ein integriertes Thermometer zur präzisen Temperaturkontrolle zum Lieferumfang. Ein spezieller Rost mit vier Verstrebungen ermöglicht dir zudem das effiziente Senkrechträuchern deiner Speisen. Die Maße des Ofens betragen B/H/T: 39 x 85 x 28 cm.