Mit dem hochwertigen Edelstahl-Räucherofen der Marke Peetz verwandelst du dein Zuhause in eine professionelle Räucherküche. Dieses Gerät ermöglicht dir das präzise Heißräuchern nach deinen ganz persönlichen Rezepten, wodurch Lebensmittel wie Fisch nicht nur ein intensives Aroma erhalten, sondern gleichzeitig schonend gegart werden. Dank der jahrzehntelangen Erfahrung des Herstellers profitierst du von einer modernen Heiztechnik, die eine optimale Energieauslastung garantiert.

Gefertigt aus lebensmittelechtem und rostfreiem Edelstahl Nirosta, überzeugt dieser Räucherofen durch Langlebigkeit und höchste hygienische Standards. Die robuste Verarbeitung in klassischem Silber sorgt zudem für eine zeitlose Optik. Das großzügige Innenvolumen bietet ausreichend Platz, um etwa 12 Fische wahlweise liegend oder hängend zu verarbeiten. Für maximale Flexibilität beim Räuchern ist ein spezieller Rost mit drei Verstrebungen enthalten, der das Senkrechträuchern problemlos ermöglicht.

Das umfangreiche Set ist sofort einsatzbereit und enthält alle notwendigen Komponenten für dein kulinarisches Projekt. Neben dem Gehäuse gehören ein Glutkasten, eine praktische Tropfwanne sowie eine Schale für das Räuchermehl zum Lieferumfang. Ein integriertes Thermometer hilft dir dabei, die Temperatur stets im Blick zu behalten, während ein Beutel mit 500 g Räuchermehl für den direkten Start sorgt. Die Maße des Geräts betragen B/H: 39 x 75 cm bei einem Gewicht von ca. 13 kg.