Diese besondere Kreation von Maison Telme verbindet die klassische französische Terrinenkunst mit den Aromen Korsikas. Die Ententerrine wird durch kandierte korsische Orangen ergänzt, die der Rezeptur eine feine Fruchtigkeit verleihen. Die verwendeten Orangen stammen aus der renommierten Konditorei Saint Sylvestre im korsischen Soveria, einem geschätzten Lieferanten führender Pâtissiers.

In Kombination mit der fein gewürzten, herzhaften Ententerrine entsteht eine aromatische Delikatesse. Mit einem Gewicht von 200 g eignet sich dieses Produkt ideal als Vorspeise, als Komponente auf einer feinen Charcuterie-Platte oder als Begleitung zu einem kühlen Glas Weißwein.