Entdecken Sie die vielseitigen Möglichkeiten der Bio Holunderblüten vom Achterhof. Diese hochwertigen, getrockneten Holunderblüten stammen aus kontrolliertem Anbau und wurden während der Hauptblütezeit geerntet. Um die wertvollen Inhaltsstoffe und die charakteristische aromatische Beschaffenheit zu bewahren, wurden die Blüten besonders schonend getrocknet. Das Produkt ist als vegan und vegetarisch gekennzeichnet.

Die Blüten zeichnen sich durch eine leicht fruchtige, süße und parfümähnliche Note aus, die sich beim Aufbrühen mit siedendem Wasser besonders intensiv entfaltet. Sie eignen sich hervorragend als Zutat für Trendgetränke wie Sirup oder zur Herstellung von Saft, Gelee und Marmelade. Auch in der Küche bieten sie zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten: Verleihen Sie Süßspeisen, Desserts, Kuchenfüllungen oder Crêpes eine besondere Note oder nutzen Sie sie für die Aromatisierung von Dressings und süßen Pürees.

Neben der kulinarischen Verwendung lassen sich aus den Blüten auch wohltuende Tees oder Auszüge für die äußere Anwendung herstellen. Die 250 g enthalten geschnittene Blüten, die Sie zur optimalen Lagerung geschützt vor Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit aufbewahren sollten. Die Qualität wird durch die Eco Control Number DE-ÖKO-001 bestätigt.