Der Parmigiano Reggiano der Marke Grana d’Oro repräsentiert eine besondere Qualität aus der Emilia Romagna. Dieser Käse wird aus der Milch der traditionsreichen Rinderrasse Vacche Rosse (Rote Kühe) hergestellt, deren Zucht die Familie Catellani auf dem Bauernhof in Cavriago bereits seit 1936 pflegt. Durch eine Reifezeit von 24 Monaten entfaltet das Produkt eine intensive Tiefe und ein komplexes Aroma mit Karamell-Noten.

Mit einem Gewicht von 300 g bietet dieser italienische Käse ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Er lässt sich vielseitig kombinieren, beispielsweise zu kräftigen Rotweinen wie Chianti Classico oder Sangiovese di Romagna. Auch in Obstsalaten mit Birne, Apfel oder Orange sowie in Kombination mit traditionellem Balsamico zeigt er seine Stärken. Zudem eignet er sich hervorragend zu Trockenfrüchten wie Feigen und Pflaumen oder zu Nüssen wie Walnüssen und Haselnüssen.

Bitte beachten Sie den Allergenhinweis: Das Produkt enthält Milch. Erleben Sie ein Stück italienische Kulturgeschichte, das durch seine Herkunft aus der Region Reggio Emilia und die besondere Milchquelle der roten Rinderrasse geprägt ist.