Diese beliebte Gewürzzubereitung von Gourmet Berner eignet sich ideal zur Herstellung von leckeren Dips. Die Mischung basiert auf einer vielseitigen Gewürzkombination, die unter anderem Pfeffer, Knoblauch, Chili, Zwiebeln, Piment, Curcuma, Kardamom, Ingwer, Zitronengras, Bockshornklee und Kreuzkümmel enthält. Abgerundet wird die Rezeptur durch Petersilie, Sonnenblumenöl und Zitronensaftpulver.

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Verrühren Sie für den Dip lediglich einen gehäuften Esslöffel der Mischung mit 200g Crème Fraîche (mit einem Fettgehalt von mindestens 30 %). So erhalten Sie schnell eine schmackhafte Komponente für Ihre Speisen.

Die Zutatenliste umfasst Speisesalz, die oben genannte Gewürzmischung, Fructose, Maltodextrin aus Mais, modifizierte Kartoffelstärke, Hefeextrakt sowie Sonnenblumenöl. Die Nährwerte pro 100g betragen 238 kcal (998 kJ), 3,5 g Fett (davon 0,6 g gesättigte Fettsäuren), 45,5 g Kohlenhydrate (davon 20,3 g Zucker), 5,7 g Eiweiß und 35,0 g Salz.