Genießen Sie diese edle Schokoladentafel der Marke Cluizel. Bei dieser besonderen Zartbitterschokolade handelt es sich um eine Kreation mit einem Kakaoanteil von 71 %, die durch ihre intensiven und exotischen Geschmacksprofile besticht.

Die verwendeten Kakaobohnen stammen von der Mangaro-Plantage in Madagaskar. Der dortige Boden, der über Jahrhunderte von Mangobäumen genährt wurde, verleiht den Bohnen ihre charakteristischen Eigenschaften. Das Geschmacksprofil zeichnet sich durch säuerliche Noten aus, die von Zitrusfrüchten und einem leichten Lebkuchengeschmack geprägt sind.

Durch das handwerkliche Können von Cluizel werden die Bohnen in einem langsamen und sorgfältigen Röstprozess verarbeitet. Dieser Prozess bringt die Nuancen von exotischen Früchten und Zitrusnoten vollständig zum Vorschein und vereint sie in dieser außergewöhnlichen Schokolade.