Der Clitoria ternatea Blüten-Tee von VY VedaYug ist ein koffeinfreier Kräutertee, der durch seine intensive blaue Farbe besticht. Der Aufguss präsentiert ein Aroma und einen Geschmack, der an traditionelle indische Gewürze erinnert.

Du kannst diesen Tee als reinen Genuss zu jeder Tageszeit verwenden oder ihn als natürlichen Lebensmittelfarbstoff nutzen, um Cocktails und Desserts optisch zu veredeln. Für die Zubereitung lässt du 4 bis 5 Blüten in 120 ml heißem Wasser für etwa 5 bis 6 Minuten ziehen.