Mit dem Manzanilla Solear von Bodegas Barbadillo erwartet dich ein außergewöhnlicher Sherry, der die Seele der spanischen Küste in einer Flasche einfängt. Dieser edle verstärkte Wein wird in der traditionsreichen Region Sanlúcar de Barrameda hergestellt und repräsentiert die höchste Handwerkskunst der dortigen Sherry-Produktion.

Das Besondere an diesem trockenen Sherry ist seine charakteristische Reifung. Er verbringt mindestens sechs Jahre unter der schützenden Florschicht, was ihm eine bemerkenswerte Fülle und eine sanfte Weichheit verleiht. Im Geschmacksprofil zeigt sich eine harmonische Verbindung aus feinen floralen Nuancen und einer dezenten, für diesen Stil typischen Salzigkeit. Diese Kombination sorgt für ein lebendiges und zugleich elegantes Mundgefühl, das durch seine Klarheit besticht.

Die 0,75 l Glasflasche dieses Manzanilla ist der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente. Aufgrund seiner frischen und salzigen Charakteristik empfiehlst du ihn am besten zu leichten Speisen der Meeresküche. Er harmoniert hervorragend mit verschiedenen Meeresfrüchten, Muscheln oder frisch zubereitetem Fisch, wodurch die feinen Aromen des Weines perfekt zur Geltung kommen.