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Verbreitet sind Kunststoff, Glas und Edelstahl. Glas ist geschmacksneutral und gut für säurehaltige Lebensmittel, Kunststoff ist leicht und günstig, und Edelstahl ist besonders robust und lichtdicht.
Große Dosen eignen sich für Mehl, Zucker oder Nudeln, kleinere für Gewürze, Snacks und Reste. Ein Set mit verschiedenen Größen lässt sich flexibel kombinieren und spart Platz im Schrank.
Ein luftdichter Verschluss mit Dichtung hält Feuchtigkeit und Schädlinge fern und bewahrt das Aroma. Für empfindliche Lebensmittel sind zusätzlich lichtundurchlässige oder gut verschließbare Dosen von Vorteil.
Viele Dosen sind spülmaschinenfest und teils für das Gefrierfach geeignet, was auf dem Boden oder der Verpackung vermerkt ist. Dichtungen und Deckel bleiben länger dicht, wenn sie schonend gereinigt werden.
Praktisch sind stapelbare Formen, gut greifbare Verschlüsse und transparente Wände für den schnellen Überblick. Bei Kunststoff lohnt der Blick auf schadstoffgeprüftes, geruchsneutrales Material.









