Das ErgoGrip Ausbeinmesser der Marke DICK ist ein unverzichtbares Werkzeug für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung. Dieses hochwertige Fleischermesser wurde speziell entwickelt, um das Herauslösen von Knochen sowie das präzise Entfernen von Fett und Sehnen zu erleichtern. Dank seiner steifen und etwas kürzeren Klinge ermöglicht es dir auch bei kräftigeren Aufgaben exakte und kontrollierte Schnitte.

Die Klinge besteht aus erstklassigem, rostfreiem Stahl (X55CrMo14), der durch eine polierte Oberfläche und eine lasergeprüfte, präzise Schneidengeometrie besticht. Diese Kombination garantiert eine langanhaltende Schärfe und eine hohe Standfestigkeit während der Arbeit. Für maximale Hygiene ist das Messer so konstruiert, dass keine Spaltenbildung zwischen der Klinge und dem Griff entsteht, was die Reinigung besonders einfach macht. Zudem ist das Werkzeug für die Reinigung in Sterilisatoren bis zu 130°C geeignet.

Ein besonderes Merkmal ist der ergonomisch geformte Sicherheitsgriff aus blauem Polyamid. Der XXL-Griff verfügt über einen verlängerten Fingerschutz, der dir ein besonders sicheres Gefühl bei der Handhabung vermittelt. Durch die optimierte Ergonomie der ErgoGrip Serie wird ein ermüdungsfreies Arbeiten unterstützt, selbst bei intensiver Nutzung. Setze auf kompromisslose Qualität und Präzision mit diesem professionellen Ausbeinmesser, das Funktionalität und Sicherheit perfekt vereint.