Wenn du Wert auf professionelle Backergebnisse legst, ist dieser extralange Profi-Gärkorb die ideale Wahl für deine Küche. Speziell entwickelt für die Herstellung von klassischem Schnittbrot, ermöglicht die besondere Form die Produktion von beeindruckenden Familienlaiben. Durch die eckige Linienführung des Korbes gelingt es dir, ein Brot zu backen, das sich bis zu den Endstücken in gleichmäßige und attraktive Scheiben schneiden lässt.

Die Konstruktion aus hochwertigem Natur-Peddigrohr sorgt für eine optimale Feuchtigkeitsregulierung während der Teigruhe. Das atmungsaktive Material absorbiert überschüssige Feuchtigkeit an der Oberfläche, während die hohen Seitenwände den schweren Teigling effektiv stützen. So verhinderst du zuverlässig einen Konturverlust vor dem Backvorgang. Ein massiver Holzboden dient als stabiles Fundament für XL-Teige und garantiert, dass selbst schwere Mengen nicht durchbiegen, was ein präzises Stürzen auf den Backstein ermöglicht.

Dieser Gärkorb ist für eine Teigmenge von bis zu 4000 g optimiert und eignet sich somit hervorragend für den anspruchsvollen privaten Gebrauch oder den gewerblichen Bedarf. Die Kombination aus der natürlichen Farbe Beige und der robusten Verarbeitung macht ihn zu einem langlebigen Werkzeug für jeden Hobbybäcker und Profi.
Maße: B/T/H: 55 x 16 x 10 cm.