Diese exklusive Gewürzbox von Max Daumin bietet Ihnen sechs verschiedene Gewürzmischungen, die speziell auf die Zubereitung von Gänseleber abgestimmt sind. Jede der sechs Sorten wird in einem sogenannten Berlingot geliefert. Dabei handelt es sich um ein kompaktes, luftdicht verschlossenes Aromasiegel in Form eines Beutels, das die Gewürze effektiv vor Luft, Feuchtigkeit, Licht und Oxidation schützt. Durch diese spezielle Verpackung bleibt die Intensität von Geschmack und Duft im Vergleich zu herkömmlichen Gewürzgläsern bis zu 60 % länger erhalten.

Die Auswahl umfasst klassische Mischungen wie Quatre-épices sowie edlen Voatsiperifery-Pfeffer. Zudem finden Sie in der Box besondere Varianten mit Vanille, Tonkabohne oder Timur-Sichuan. Jeder Berlingot enthält eine portionierte Menge von jeweils einem Teelöffel, was für Gerichte von 4 bis 6 Personen ausreicht.

Für die praktische Anwendung liegt der Box eine Rezeptkarte bei. Diese bietet beispielsweise eine Anleitung für die perfekte Gänsestopfleber mit Aperitifwein, Salz, Zucker und einer Portion der gewünschten Gewürzmischung. Mit dieser Box erhalten Sie eine gezielte Auswahl an hochwertigen Aromen für Ihre kulinarischen Kreationen.