Das Johanniskraut geschnitten vom Achterhof bietet Ihnen ein hochwertiges Naturprodukt in getrockneter Form. Die etwa 15 Zentimeter langen Triebspitzen werden gezielt während der Blütezeit geerntet, um die wertvollen Ingredienzien und das charakteristische Aroma optimal zu erhalten. Das Kraut zeichnet sich durch einen leicht aromatischen Geruch aus, der sich beim Aufbrühen verstärkt und durch eine leicht bittere Note ergänzt wird.

In der Küche lässt sich das getrocknete Johanniskraut vielseitig einsetzen. Es eignet sich hervorragend als Würzmittel für Salatdressings, zum Einlegen oder für die Zubereitung von herben Fischmarinaden. Auch die Verwendung in Kräuterlikören oder bei der Herstellung herber Weine ist möglich. Für die Zubereitung eines Johanniskraut-Tees nutzen Sie einen Teelöffel des zerkleinerten Krautes und lassen den Sud etwa 10 Minuten in brühendem Wasser ziehen. Um das leicht bittere Aroma abzumildern, kann der Tee mit Honig oder Agavendicksaft gesüßt oder mit anderen getrockneten Kräutern gemischt werden.

Das Produkt wurde sorgfältig geerntet und direkt an der Luft getrocknet, wodurch die ätherischen Öle bewahrt werden. Mit einer Füllmenge von 100 g erhalten Sie ein vielseitiges Naturprodukt für kulinarische und wohltuende Anwendungen.