Der Dijon Senf von Bornibus wird nach einer traditionellen Rezeptur mit ausgewählten Zutaten zubereitet. Dieser aromatische Senf stammt aus Frankreich und zeichnet sich durch seine typische Schärfe aus. Hergestellt wird das Produkt aus den kleinen Samen der schwarzen Senfpflanze (Brassica nigra), die zunächst zerkleinert werden, um die Schale aufzubrechen. Im weiteren Herstellungsprozess werden die Samen für mehrere Stunden in Verjus oder Essig eingelegt, bevor sie gemahlen und abgefüllt werden.

Mit einer Füllmenge von 500 g bietet dieser Senf vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Er eignet sich hervorragend als Beilage zu gegrilltem und geräuchertem Fleisch sowie zu Würsten. Zudem lässt sich der Senf als feine Zutat in cremigen Saucen verwenden, um diesen eine besondere Note zu verleihen.