Die getrocknete Klettenwurzel vom Achterhof bietet Ihnen ein vielseitiges Naturprodukt für die Küche und die Naturapotheke. Die Wurzel, die auch als Haarwuchswurzel oder Wolfskraut bekannt ist, zeichnet sich durch einen leicht herben, aber harmonischen Geschmack aus. Mit einer Füllmenge von 1000 g erhalten Sie eine großzügige Menge des geschnittenen Krauts.

In der Anwendung lässt sich die Klettenwurzel flexibel einsetzen. Für einen Teeaufguss geben Sie die getrockneten Stücke einfach in ein Teesieb und lassen sie in siedendem Wasser ziehen. Nach einer Ziehzeit von etwa 10 Minuten ist der Tee bereit für den Genuss. Aufgrund der enthaltenen fetten und ätherischen Öle eignet sich die Pflanze zudem für die Herstellung von Tinkturen oder Essenzen.

Neben der kulinarischen Nutzung findet die Klettenwurzel traditionell auch in der Haarpflege Verwendung, beispielsweise in Form von Ölen. Die Pflanze wird bereits seit dem frühen Mittelalter geschätzt und findet in der Kräuterkunde sowie in der Naturheilkunde seit jeher Beachtung. Nutzen Sie diese naturnahe Zutat für Ihre individuellen Rezepturen oder als ergänzenden Bestandteil Ihrer Hausapotheke.