Dieses hochwertige Lochblech der Marke Schneider ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Bäcker und Konditoren, die höchste Ansprüche an ihre Backergebnisse stellen. Gefertigt aus robustem, unbeschichtetem Aluminium, bietet dieses rechteckige Blech eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Stabilität, die selbst den intensiven Anforderungen in einer Backstube problemlos standhält.

Das besondere Merkmal dieses Backblechs ist die präzise 3 mm feine Lochung. Diese ermöglicht eine optimale Luftzirkulation während des Backvorgangs, wodurch die Hitze gleichmäßig verteilt wird und überschüssige Feuchtigkeit effizient entweichen kann. Das Resultat sind perfekt gebackene Waren mit einer idealen Kruste, wie etwa besonders knusprige Pizza- oder Fladenböden sowie fluffig aufgegangene Teige. Durch die verbesserte Hitzeverteilung lässt sich zudem die Backzeit effektiv verkürzen.

Das Design ist konsequent auf ein ergonomisches Handling und maximale Effizienz ausgelegt. Die Kombination aus einer 45°-Aufkantung an den kurzen Seiten und offenen Längsseiten sorgt dafür, dass du deine Backwaren nach dem Backen zügig und sicher vom Blech abschieben kannst. Zudem ermöglicht die präzise Kantung ein platzsparendes Stapeln der Bleche, was die Lagerung in deinem Betrieb erheblich erleichtert. Die Maße des Produkts betragen B/T/H: 78 x 58 x 1 cm.

Um die hochwertige Struktur des Aluminiummaterials langfristig zu erhalten, empfiehlt sich eine einfache manuelle Reinigung, da das Blech nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Mit diesem professionellen Metall-Backblech setzt du auf Qualität und Präzision in deiner täglichen Backarbeit.