Mit dem Van Zeller Vintage 2017 Portwein erlebst du ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis aus der traditionsreichen Region Douro in Portugal. Dieser edle Portwein von Van Zellers & Co besticht durch seine enorme Komplexität und eine vielschichtige Aromatik, die tief in der Geschichte des Douro Superior verwurzelt ist. Die Trauben wachsen auf den charakteristischen Schieferböden, was dem Wein seine einzigartige Tiefe und Struktur verleiht.

Die sorgfältige Cuvée besteht aus einer Auswahl erlesener Rebsorten, darunter Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz sowie Rufete, Tinta Amarela, Donzelinho Tinto, Tinta Francisca und Sousão. Diese Kombination sorgt für ein kraftvolles Profil, das sich deutlich von karamelligen Tawny-Varianten abhebt. Als Vintage Port präsentiert sich dieser fortified wine mit einer Konzentration dunkler Frucht und einer ausgeprägten Würze. Die Reifung erfolgt in über 100 Jahre alten Portweinfässern, bevor der unfiltrierte und ungeschönte Wein seine finale Lagerung im Stahltank erhält.

Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer weichen, charmanten Textur und einer würzig-nussigen Note. Du genießt ein Produkt, das durch seine spürbare Struktur und intensive Charakteristik überzeugt. Die ideale Serviertemperatur für diesen Van Zeller Vintage 2017 liegt bei 16°C. Um die volle Entfaltung der Aromen zu genießen, empfiehlt sich eine Kombination mit Chili-Schokolade oder reifem Käse. Die 0,75 l Glasflasche ist ein Muss für Kenner, die das Besondere suchen.