Dieses vegane Gochujang bietet Ihnen den traditionellen, würzigen Geschmack einer authentischen Chilisauce aus Südkorea. Die Rezeptur richtet sich an Personen, die sich pflanzlich ernähren und gleichzeitig ihren Zuckergehalt reduzieren möchten, ohne dabei auf das charakteristische Aroma verzichten zu müssen.

Die Zusammensetzung der Gewürzzubereitung basiert auf roter Paprika, raffiniertem Salz sowie verarbeiteten Hülsenfrüchten. Ergänzt wird die Paste durch fermentiertes Getreide, fermentierten Alkohol, eine pflanzliche Würzbasis sowie Alpha-Weizenreismehl und Birnenkonzentrat. Mit einem Gewicht von 120g pro Paket ist das Produkt ideal für die gezielte Verwendung in der Küche geeignet.

Die Nährwerte der Sauce liegen bei 170kcal pro 100g. Durch die Verwendung von fermentierten Zutaten und die Kombination aus Schärfe und Würze eignet sich dieses Produkt als vielseitige Zutat für verschiedene Gerichte. Erleben Sie eine vegane Alternative, die den Fokus auf einen reduzierten Zuckeranteil legt und dennoch die typische Tiefe der koreanischen Würze bewahrt.