Diese traditionelle Bombay Curry Gewürzzubereitung von Gourmet Berner eignet sich ideal zur Herstellung von leckeren Dips. Die Mischung kombiniert eine vielseitige Fruchtmischung aus Ananas, Äpfeln, Papaya und Mango mit einer aromatischen Auswahl an Gewürzen wie Koriander, Kurkuma, Knoblauch, Fenchel, Bockshornklee, Cumin und Ingwer. Abgerundet wird die Rezeptur durch Paprikaschoten, Cayenne-Pfeffer und Speisesalz in einer Basis aus Sonnenblumenöl.

Die Zubereitung der Gewürzmischung ist denkbar einfach: Verrühren Sie für einen cremigen Dip einfach einen gehäuften Esslöffel der Mischung mit 200g Créme Fraîche (mit mindestens 30% Fett). So erhalten Sie eine schmackhafte Komponente für Ihre Speisen.

Die Nährwerte pro 100g betragen 316 kcal (1324 kJ) und 7,4 g Fett, wovon 0,8 g gesättigte Fettsäuren sind. Der Anteil an Kohlenhydraten liegt bei 55,0 g, wovon 44,7 g Zucker sind. Zudem enthält das Produkt 6,7 g Eiweiß und 10,2 g Salz.