Das Ottogi Baekse Curry ist ein scharfes Curry in gemahlener Form, das aus Südkorea stammt. Die 100 g schwere Packung bietet eine praktische Basis für die Zubereitung eines klassischen Currygerichts.

Die Rezeptur setzt sich aus Weizenmehl, einem speziellen Currypulver – bestehend aus Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Fenchel und schwarzem Pfeffer – sowie Palmöl und Reismehl zusammen. Weitere Bestandteile sind Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Zucker, Salz, Gemüsepulver, Rapsulver, Gewürzpulver und Geschmacksverstärker. Bitte beachten Sie, dass das Produkt Weizen als Allergen enthält.

Die Zubereitung ist unkompliziert und das Produkt ist kochfertig. Um das Curry zuzubereiten, lösen Sie das Pulver einfach in Wasser auf und geben es zu bereits gekochtem Fleisch und Gemüse. Lassen Sie die Mischung anschließend für etwa 5 bis 10 Minuten unter ständigem Umrühren köcheln, bis das Curry eine glatte und dickflüssige Konsistenz erreicht hat.