Entdecken Sie die authentische Vielfalt der thailändischen Küche mit der roten Thai Curry Gewürzzubereitung vom Achterhof. Diese sorgfältig abgestimmte Mischung ermöglicht es Ihnen, ein klassisches rotes Curry mit einer perfekt ausbalancierten Aromenstruktur zuzubereiten, ohne mühsam einzelne Gewürze einzeln kombinieren oder im Mörser zerstoßen zu müssen.

Die gemahlene Gewürzmischung überzeugt durch eine intensive und frische Würze, die spürbar, aber nicht zu scharf ist. Die Rezeptur basiert auf einer harmonischen Komposition aus Kurkuma, Bockshornkleesaat, Koriander, Senf, Zitronengras, Paprika, Rohrzucker, Ingwer, Fenchel, Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Cumin, Galgant, Kardamom, Basilikum, Zimt, Chili und Nelken. Durch die schonende Verarbeitung bleibt das volle Aroma der Komponenten erhalten.

Die Gewürzzubereitung eignet sich vielseitig für Ihre asiatischen Gerichte. Sie passt ideal zu einem klassischen roten Curry mit Hühnchen und Gemüse, einer asiatischen Tofupfanne sowie zu verschiedenen Reis- und Nudelgerichten. Mit einer Füllmenge von 250 g ist die Mischung praktisch für den Küchenschrank bemessen und muss nach dem Öffnen nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dosieren Sie das Pulver ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack, um Ihre Lieblingsgerichte im Handumdrehen gelingen zu lassen.