Die Fettuccine der Marke Pastificio D’Abruzzo sind hochwertige Bandnudeln aus Italien, die in der Manufaktur in Gissi, Abruzzen, hergestellt werden. Die Familie Zaccagni fertigt diese Pasta bereits in vierter Generation nach überlieferter Tradition.

Für die Herstellung wird 100 % biologischer Hartweizen verwendet, der regional angebaut wird. In Kombination mit dem klaren Wasser der Majella-Gebirgsquellen entsteht eine Pasta, die durch einen speziellen Trocknungsprozess veredelt wird. Dieser dauert etwa 60 Stunden bei Temperaturen zwischen 33 und 36 Grad im Holzofen. Durch die Verwendung alter Bronzeformen erhält die Pasta eine leicht raue Struktur, wodurch sie Saucen besonders gut aufnimmt.

Die Packung enthält eine Füllmenge von 500 g. Genießen Sie diese traditionell gefertigten Nudeln für ein authentisches Geschmackserlebnis.