Die gemahlene Habanero Chili vom Achterhof ist ein intensives Gewürz für Liebhaber der pikanten Küche. Mit einem Schärfegrad von über 200.000 Scoville (Schärfegrad 10) gehört diese Sorte zu den schärfsten Chilis der Welt und ist deutlich feuriger als eine Jalapeno. Trotz ihrer extremen Schärfe zeichnet sich die Habanero durch eine tropisch-fruchtige und exotische Geschmacksnote aus, die sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der mittel- und südamerikanischen Küche macht.

Das Chilipulver ist sofort einsatzbereit und eignet sich hervorragend zur Verfeinerung verschiedener Gerichte. Sie können die sehr scharfe Würze beispielsweise in feurigen Salsas, im Chili con Carne oder bei klassischen Barbecue-Gerichten und Grillsoßen verwenden. Auch in Kombination mit milderen Zutaten wie Tomaten oder Paprika entfaltet das Gewürz sein volles Aroma. Für besondere kulinarische Experimente lässt sich die Habanero Chili auch in Ketchup, auf Pizza oder sogar als feiner Akzent in Kakao einarbeiten.

Aufgrund der enormen Intensität wird empfohlen, das Gewürz nur in sehr kleinen Mengen, idealerweise in Prisen, zu dosieren. Mit der gemahlenen Habanero Chili holen Sie sich das exotische Flair der Karibik direkt in Ihre Küche.