Das von the spice lab angebotene Schwarze Lavasteinsalz besticht durch seine markante schwarze Farbe und eine seidige Textur. Dieses besondere Salz wird aus sonnenverdampftem Pazifik-Meersalz hergestellt, das mit Bio-Aktivkohle kombiniert wurde, um den natürlichen Salzgeschmack zu ergänzen.

Die Rezeptur ist schlicht und rein gehalten; als Zutaten dienen ausschließlich Meersalz und Bio-Holzkohle. Das Produkt ist in einer Menge von 0,96 kg erhältlich. Aufgrund seiner besonderen Beschaffenheit wird empfohlen, dieses Salz als Finishing-Salz zu verwenden. So können Sie den frischen Geschmack optimal nutzen, indem Sie es erst zum Abschluss der Zubereitung über Ihre Speisen geben.

Das Produkt ist zudem als koscher zertifiziert. Für eine optimale Qualität sollten Sie das Salz kühl und trocken lagern und es außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Hergestellt wurde dieses Gewürz in den USA.