Entdecken Sie die erstklassigen italienischen Pappardelle all’uovo der Marke Cipriani. Diese hochwertigen Bandnudeln aus Hartweizen zeichnen sich durch eine extra dünne Beschaffenheit und eine Breite von 18 mm aus. Da die Pasta darauf ausgelegt ist, deutlich mehr Sauce aufzunehmen als andere Sorten, eignet sie sich besonders hervorragend für die Kombination mit würzigen und deftigen Speisen, wie beispielsweise einem Gulasch.

Die besondere Qualität der Pasta wird durch ein aufwendiges Herstellungsverfahren erreicht. Der Teig wird bei der Produktion 30-mal geknetet, gepresst und ausgerollt, wodurch die Luft aus dem Teig entweichen kann. Anschließend wird der Teig in speziellen Kammern auf Gittergestellen bei niedrigen Temperaturen für 12 Stunden getrocknet. Dies verleiht den Nudeln eine feste Konsistenz, die eine gute Weiterverarbeitung und das Schneiden ermöglicht.

Die Packung enthält eine Füllmenge von 250 g. Bitte beachten Sie den Allergenhinweis: Dieses Produkt enthält Ei.