Entdecken Sie mit diesem echten Ceylon-Zimt von Pfeffer Kontor ein hochwertiges Gewürz in ganzer Form. Der Zimt stammt aus Sri Lanka und wird aus der Rinde der jungen Zweige des Cinnamomum verum gewonnen. Ein besonderes Merkmal dieser Sorte ist, dass sich die Rinde beim Abschaben automatisch einrollt, wobei für die Herstellung der Stangen mehrere Schichten ineinander geschoben werden.

Dieses Produkt ist zudem als Bio-zertifiziert ausgewiesen (DE-ÖKO-039). Mit einer Füllmenge von 80 g bietet dieser Ceylon-Zimt vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Während er in der indischen und orientalischen Küche häufig in Schmorgerichten für Lamm oder Huhn verwendet wird, findet er hierzulande vor allem bei der Zubereitung von Süßspeisen, Gebäck und verschiedenen Getränken Verwendung.