Der Rotisseur-Senf aus dem traditionsreichen französischen Hause La Moutarderie Fallot ist ein besonderer körniger Senf, der nach alter Art im Steintopf geliefert wird. Mit einer Füllmenge von 500 g bietet dieses Produkt eine hohe Qualität für die anspruchsvolle Küche.

Dieser Senf zeichnet sich durch eine grobe Senfsaat und eine hohe Bissfestigkeit aus. Er ist als scharf eingestuft und behält seine charakteristische Schärfe selbst bei hoher Hitze bei. Diese Eigenschaft macht ihn zu einer idealen Zutat für die Zubereitung von Pfannengerichten und Braten, wofür der Name Rotisseur steht.

Sie können den Senf vielseitig verwenden, beispielsweise zum Einreiben von Braten oder zum Marinieren von Fisch und Fleisch. Er eignet sich zudem hervorragend zum Würzen von Grillfleisch, sei es pur oder verarbeitet in einer Marinade.