Das grobe Steinpilz-Pesto von Grossauer Edelkonserven wird in einer kleinen österreichischen Edelmanufaktur im Kamptal von Hand hergestellt. Diese besondere Pesto-Sorte zeichnet sich durch die Verwendung regionaler Steinpilze und hochwertiger Grundprodukte aus. Mit einem Inhalt von 180 g bietet das Produkt eine handgemachte Qualität, bei der die erlesenen Zutaten in jeder Portion erkennbar sind.

Die Rezeptur des Pestos setzt sich aus Olivenöl, Grana Moravia, Steinpilzen, Mandeln, Pinienkernen, Jungzwiebeln, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer zusammen. Aufgrund der enthaltenen Mandeln und Pinienkerne ist das Produkt für Personen mit Allergien gegen Schalenfrüchte relevant. Zudem enthält die Rezeptur Milch in Form von Grana Moravia.

Für die kulinarische Verwendung eignet sich das Pesto hervorragend als Ergänzung zu Risotto. Ebenso lässt es sich als Beilage zu fein aufgeschnittenem Prosciutto, Rinderfilet oder österreichischem „Geselchtem“ servieren. Genießen Sie dieses handgefertigte Produkt aus Österreich für eine besondere geschmackliche Note in Ihren Gerichten.