Der Geflügelfond von Johann Lafer bietet eine aromatische und vielseitige Basis für Ihre kulinarischen Kreationen. Dieser hochwertige Fond wird aus gekochten Hühnerkarkassen, frischem Gemüse und ausgewählten Gewürzen schonend zubereitet, um eine intensive und ausgewogene Geschmackstiefe zu erzielen.

Die Brühe eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Suppen, Frikassees und hellen Saucen. Auch für das schonende Garen von Gemüse ist das Produkt ideal geeignet. Eine mögliche Verwendung ist das Aufkochen mit einem Glas Weißwein, in dem das Gemüse ziehen gelassen wird, bevor der Fond mit Sahne und Butter veredelt wird. So entstehen vollmundige Gerichte, die sowohl klassische als auch kreative Rezepturen bereichern.

Die Packung enthält eine Füllmenge von 400 ml, die sich flexibel in der Küche einsetzen lässt.