Der InCorrupto Extra Añejo ist ein streng limitierter Tequila aus Mexiko, der in der Nähe des Dorfes Tequila in den Tiefebenen Jaliscos hergestellt wird. Die Basis bildet die 100 % Blaue Weber-Agave, die auf den eigenen Feldern des Produzenten heranreift. Dieser besondere Spirituose durchläuft eine fünfjährige Reifung, die durch eine doppelte Fasslagerung geprägt ist. Zunächst ruht der Tequila in ehemaligen Bourbon-Fässern aus den USA, bevor er anschließend in französischen Rotweinfässern veredelt wird. Diese intensive Zeit in den Holzfässern verleiht dem Getränk seine tief dunkel bernsteinfarbene Optik. Am Gaumen zeigt sich der Tequila mit einem komplexen und intensiven Profil. Du findest Aromen von Ahornsirup, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer, Vanille, Pflaumen und Zimt. Die Textur ist geschmeidig und weich. Aufgrund seiner Komplexität ist dieser Tequila nicht für Mixgetränke vorgesehen, sondern wird pur in einem schweren Glas genossen. Jede Glasflasche ist ein handwerkliches Produkt, das die Tradition der dritten Generation des Meisterdestillateurs Alberto widerspiegelt.