Das hochwertige Lochblech der Marke Schneider ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Bäcker und Konditoren, die höchste Ansprüche an ihre Backergebnisse stellen. Gefertigt aus robustem, unbeschichtetem Aluminium, überzeugt dieses rechteckige Backblech durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit und Formstabilität, die selbst den intensiven Anforderungen in einer Backstube problemlos standhält.

Ein entscheidender Vorteil für deine Backkunst ist die präzise 3 mm feine Lochung. Diese ermöglicht eine optimale Luftzirkulation während des gesamten Backvorgangs, wodurch die Hitze gleichmäßig verteilt wird. Dadurch entweicht überschüssige Feuchtigkeit effizient, was dir besonders knusprige Bodenbeläge und wunderbar fluffige Teige garantiert. Durch die verbesserte Hitzeverteilung lässt sich zudem die Backzeit gezielt optimieren und eine gleichmäßige Bräunung deiner Backwaren erzielen.

Das Design des Blechs wurde zudem auf ein ergonomisches Handling ausgelegt. Die Kombination aus einer 45°-Aufkantung an den kurzen Seiten und offenen Längsseiten sorgt dafür, dass du das Blech sicher greifen kannst. Nach dem Backen lassen sich deine Produkte zudem zügig und ohne Hindernisse vom Blech abschieben. Dank der präzisen Kantung ist das Blech zudem ideal für eine platzsparende Lagerung geeignet, da es sich sicher übereinanderstapeln lässt.

Maße: Breite: 78 cm, Tiefe: 58 cm

Um die Struktur des Aluminiummaterials langfristig zu schützen, empfiehlt sich eine einfache manuelle Reinigung, da das Produkt nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Mit diesem professionellen Backblech setzt du auf Qualität und Präzision in deiner Küche.