Das zweiteilige Set von Schneider bietet dir die ideale Lösung für anspruchsvolles Backen auf professionellem Niveau. Diese Kombination aus einem extra starken Bodenblech und einem passgenauen Backrahmen wurde speziell für den intensiven Einsatz entwickelt und überzeugt durch seine erstklassige Wärmeverteilung. Gefertigt aus massivem Aluminium, sorgt das Material für eine hervorragende Wärmeleitfähigkeit, die ein schnelles Aufheizen und eine homogene Hitzeverteilung garantiert. So gelingen dir gleichmäßig durchgebackene Böden und eine perfekte Bräunung bei jedem Backvorgang.

Die robuste Bauweise dieses rechteckigen Backform-Sets setzt neue Maßstäbe in Sachen Langlebigkeit. Während das 1,5 mm dicke Bodenblech eine extrem verzugsfeste Grundlage bildet, gewährleistet der 2 mm starke Backrahmen eine maximale Formtreue. Ein besonderes Highlight für dein Handling ist der integrierte Griff am Bodenblech, der das sichere Einschieben und Entnehmen aus dem Ofen erheblich erleichtert. Nach dem Backen lässt sich der Rahmen mühelos abheben, sodass du deinen Kuchen direkt auf der stabilen Platte schneiden und ansprechend präsentieren kannst.

Dank der präzisen Fertigung des Rahmens erhältst du exakt rechtwinklige Kanten, was besonders bei professionellen Schnitten und Obstschichten von Vorteil ist. Die unbeschichtete Oberfläche in klassischem Silber ist zudem besonders effizient in der Wärmeleitung. Dieses Set eignet sich hervorragend für schwere Rührteige, Hefekuchen oder feine Obstschnitten. Um die Qualität des Aluminiums langfristig zu erhalten, empfiehlt sich eine schonende Reinigung per Hand.
B/T/H: 20,0 x 20,0 x 5,0 cm