Genießen Sie mit der Schokoladentafel von Elemento eine besondere Single Origin Schokolade. Die Basis dieser dunklen Schokolade bildet hochwertiger Edelkakao, der im peruanischen Amazonasgebiet von den Awajún kultiviert wird. Die Süße der Tafel wird durch Panela erreicht, einem traditionellen, unraffinierten Zucker aus Zuckerrohr, der durch das Einkochen und Trocknen von frischem Zuckerrohrsaft zu einem malzig-karamelligen Pulver verarbeitet wird.

Geschmacklich zeichnet sich das Produkt durch eine feine Balance mit Nuancen von Grapefruit und Nussaromen aus. Bei der Herstellung arbeitet Elemento eng mit den Awajún-Gemeinschaften zusammen, um nachhaltige Anbaumethoden zu unterstützen und die biologische Vielfalt des Amazonas zu bewahren. Das Verpackungsdesign greift zudem die traditionellen Muster der Awajún auf, deren Handwerkskunst im Jahr 2021 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt wurde.

Diese Schokolade aus Peru bietet Ihnen ein authentisches Geschmackserlebnis, das die Verbindung zwischen traditioneller Landwirtschaft und hochwertigem Kakao widerspiegelt. Die Tafel ist als Teil einer sorgfältig zusammengestellten Auswahl für Liebhaber besonderer Schokoladen geeignet.