Die 80 % Fondente Criollo von Domori sind eine hochwertige dunkle Schokolade, die auf einem besonderen Blend aus den Criollo-Kakaobohnen der Hacienda San José aus Venezuela basiert. Die Criollo-Sorte gilt als die ursprünglichste Kakaosorte und zeichnet sich durch ein einzigartiges und vielfältiges Aromaprofil aus.

Das Geschmackserlebnis dieser Schokolade wird durch eine zarte Karamellnote als Fond geprägt, die mit leichten Nuancen von Waldbeeren, Nüssen und Datteln kombiniert wird. Diese Aromen werden durch den verwendeten Rohrzucker angenehm hervorgehoben. Ein besonderes Merkmal dieser Herstellung ist, dass die Schokolade ohne zusätzliche Kakaobutter produziert wird.

Mit einem Kakaoanteil von 80 % bietet dieses Produkt ein intensives Geschmackserlebnis für Liebhaber edler Kakaosorten. Die Tafel umfasst ein Nettogewicht von 50 g.