Genießen Sie mit den Crêpes Suzette von Comtesse du Barry einen bekannten Dessertklassiker der französischen Küche. Dieses Feingebäck vereint die Frische des Armagnacs mit der herben Note der Orange. Die Crêpes werden in einem Sirup auf Armagnac-Likörbasis zubereitet und sind somit direkt verzehrfertig.

Die Rezeptur für dieses Dessert geht auf den Grand Maitre Georges Auguste Escoffier zurück. Während traditionelle Zubereitungen oft mit Grand Marnier erfolgen, nutzt Comtesse du Barry einen eigenen Likör, der aus Armagnac und Orangenauszügen hergestellt wird. Die Crêpes sind zu 100 % französisch.

Mit einer Füllmenge von 270 g lässt sich das Dessert vielseitig genießen. Sie passen beispielsweise hervorragend zu dunklem Schokoladeneis und Orangenscheiben, können aber auch pur verzehrt werden.