Mit diesem Set von Cluizel Paris erhalten Sie zwei exklusive Schokoladentafeln aus der Serie »Chocolats de Plantation«. Der handwerkliche Familienbetrieb fertigt seine Produkte komplett selbst her, indem er die Kakaobohnen direkt von den Plantagen bezieht und diese anschließend in der Manufaktur durch schonende Röstung veredelt.

Das Set enthält jeweils eine Tafel mit Bohnen aus einer spezifischen Herkunft. Die erste Tafel stammt von der Plantage Vila Gracinda auf der Insel Sao Tomé. Der dortige Kakao zeichnet sich durch ein kräftiges, jodhaltiges und exotisch duftendes Aroma aus. Die zweite Tafel basiert auf den Bohnen der Plantage »El Jardín« aus Kolumbien. In dieser Region vermischen sich die Wurzeln der Kakaobäume mit der umliegenden Vegetation, was den Bohnen ein besonders holziges und fruchtiges Profil verleiht.

Jede der beiden Schokoladen wird unter Berücksichtigung der besonderen Terroirs der jeweiligen Anbaugebiete hergestellt, um die charakteristischen Geschmacksnuancen der einzelnen Plantagen hervorzuheben. Das Gesamtgewicht der Auswahl beträgt 140 Gramm.