Der San Pompello-Aperitif von Dr. Jaglas ist eine alkoholfreie Spirituose, die als besondere Aperitif-Alternative konzipiert ist. Das Getränk zeichnet sich durch die Frische von Pink Grapefruit aus, welche durch die Zugabe feiner Kräuter ergänzt wird. Diese Kombination erzeugt ein vielschichtiges Geschmacksprofil mit einer lebendigen Säure.

Hinter der Herstellung steht die Tradition der Apothekerfamilie Jagla, die seit Jahrzehnten Klosterrezepte mit klassischer Kräuterkunde verbindet. Mit einem Alkoholgehalt von bis zu 0,5 % vol bietet dieser Drink eine komplexe Tiefe ohne Alkohol. Das Produkt wird in einer Glasflasche geliefert.

Für eine sommerliche Variation kannst du den San Pompello als Paloma Spritz zubereiten. Mische dazu 40 ml des Aperitifs mit 60 ml Tonic Water und serviere das Getränk mit Eiswürfeln, einem Salzrand sowie einer Limette.