Die flachen Linguine von Massimo Mancini sind eine traditionelle Pasta aus Italien. Diese hochwertige Pasta wird aus eigenem Hartweizen hergestellt, wobei der Hersteller auf besondere Sorten wie Levante, der für einen hohen Glutenanteil sorgt, sowie San Carlo für die Elastizität setzt. Um eine gleichmäßige Qualität zu gewährleisten, verarbeitet das Unternehmen ausschließlich das Mehl eines Jahres als sogenannte Jahrgangspasta.

Die 500 g schwere Packung bietet Ihnen eine ideale Basis für verschiedene kulinarische Kreationen. In der Region Ligurien werden die Linguine traditionell mit einem Pesto kombiniert. Sie eignen sich zudem hervorragend für Saucen auf Olivenölbasis, etwa mit Knoblauch oder Kräutern, sowie für Gerichte mit kleinstückigen Fleisch- und Fischzubereitungen.