Der Poiré von Château Lézergué ist ein traditionelles Spezialitätengetränk aus der französischen Normandie, das auf Basis von reifen, saftigen Birnen hergestellt wird. Als fruchtiger Verwandter des Cidre zeichnet sich dieser Birnencidre durch ein milderes und fruchtigeres Geschmacksprofil aus. Die Herstellung erfolgt durch das schnelle Pressen der empfindlichen Früchte nach der Ernte, woraufhin der Most für einige Monate im Gärtank lagert.

Für die besondere Feinperligkeit des Getränks ist das Verfahren entscheidend, bei dem der Poiré zur Reifung direkt in die Flasche abgefüllt wird. Mit einem geringen Alkoholgehalt präsentiert sich das Getränk als frische und leichte Wahl. In der 0,75 l Flasche erhältst du ein Produkt, das kühl serviert als idealer Apéritif dient. Passend zu seinem Charakter eignet sich der Poiré hervorragend als Begleiter zu Meeresfrüchten, Salaten, frischem Ziegenkäse oder Sorbet.