Das Kürbiskernöl von Dallmayr Delikatessen überzeugt durch seinen satten, dunklen Grünton. Das Öl stammt aus Österreich und wird von einem Ein-Mann-Bauernbetrieb aus der Steiermark produziert. Dabei werden alle Kerne direkt in der Region angebaut, geröstet und gepresst.

Geschmacklich zeichnet sich das Produkt durch einen nussigen Geruch sowie milde Röstaromen aus. Mit einer Füllmenge von 250 ml eignet sich dieses Öl vielseitig für verschiedene kulinarische Anwendungen. Sie können es beispielsweise als Vinaigrette mit Essig zu Tafelspitz verwenden oder die Kürbissuppe damit verfeinern. Auch als Ergänzung zu Rührei ist das Öl geeignet.

Abseits der klassischen herzhaften Küche bietet das Öl eine besondere Kombination für süße Speisen, wie etwa zu Vanilleeis.