Entdecken Sie mit dieser edlen Box von Cluizel eine besondere Auswahl an Pralinen, die als kulinarische Reise um die Welt konzipiert ist. Die Box enthält insgesamt 12 quadratische Kreationen mit einem Gesamtgewicht von 140 g. Jede Schokolade aus der Serie „Chocolats de Plantation“ zeichnet sich dadurch aus, dass sie aus Kakaobohnen hergestellt wird, die jeweils von einer spezifischen Plantage stammen, wie etwa El Jardín, Los Anconès, Vila Gracinda, Mangaro, Mokaya, Riachuelo oder La Laguna.

Der handwerkliche Familienbetrieb Cluizel fertigt seine Produkte von der Bohne bis zur fertigen Schokolade komplett selbst. Dabei verzichtet die Manufaktur auf den Einsatz von künstlichen Aromen, Sojalecithin oder Palmfett. Die Kakaobohnen werden direkt von den Plantagen bezogen, wo auch die Fermentierung stattfindet, und anschließend in der Manufaktur durch eine schonende Röstung veredelt. Seit 1999 pflegt das Unternehmen eine enge Beziehung zu den Kakaobauern und bezieht die Bohnen zu fairen Preisen direkt vor Ort, beispielsweise aus Mexiko, Madagaskar oder Kolumbien.

Durch diesen Prozess entstehen charakteristische und einzigartige Geschmackshorizonte in jeder einzelnen Kreation. Diese hochwertige Auswahl eignet sich als ideales Geschenk für Liebhaber erlesener Schokolade.