Die Berlingots de Cacao sind eine besondere Kreation des französischen Chocolatiers Vincent Durant und des Gewürzexperten Max Daumin. In dieser Auswahl treffen sechs verschiedene Grand-Cru-Kakao-Variationen auf fein abgestimmte Gewürze und Aromen. Die Portionen sind in kleinen Berlingots mit jeweils 20 ml Inhalt bereitgestellt und werden in einer illustrierten Metalldose aus Oyonnax geliefert. Das Sortiment umfasst vielfältige Geschmackskombinationen: Tonka-Bourbon-Vanille, Espelette-Chili, Passionsfrucht-Zitronengras, Drachenfrucht-Erdbeere mit grünem Sichuan, Madagaskar-Ingwer sowie eine puristische Grand-Cru-Variante. Die Produkte zeichnen sich durch eine geringe Süße aus, wodurch die natürliche Bitterkeit des Kakaos erhalten bleibt. Du kannst die Berlingots vielseitig verwenden. Sie lassen sich einfach in heißer Milch oder Wasser auflösen, um eine Becher heiße Schokolade zuzubereiten. Alternativ eignen sie sich hervorragend als Zutat in der Küche, um beispielsweise Kuchen, Gebäck oder Desserts mit feinen Nuancen von Vanille, Ingwer oder Schokolade zu aromatisieren.