Wenn du beeindruckende Backergebnisse auf professionellem Niveau erzielen möchtest, ist dieser extralange Profi-Gärkorb die ideale Wahl. Speziell entwickelt für die Herstellung von klassischem Schnittbrot, ermöglicht die eckige Linienführung eine präzise Formgebung. Dies garantiert dir, dass sich dein Brot bis hin zu den Endstücken in gleichmäßig große und optisch attraktive Scheiben schneiden lässt.

Die Konstruktion setzt auf höchste Funktionalität und Langlebigkeit. Ein massiver Holzboden dient als stabiles Fundament für besonders schwere Teiglinge und verhindert effektiv das Durchbiegen während der Gärphase. Das atmungsaktive Material aus natürlichem Peddigrohr sorgt zudem für eine optimale Feuchtigkeitsbalance, indem es überschüssige Feuchtigkeit an der Teigoberfläche absorbiert. Die hohen Seitenwände bieten dabei die nötige Unterstützung für Teigmengen von bis zu 4000 g und verhindern zuverlässig einen Konturverlust vor dem Backvorgang.

Dieser Gärkorb für Brot in den natürlichen Farben Beige und Braun ist ein unverzichtbares Werkzeug für anspruchsvolle Bäcker und Familienlaibe. Durch die großzügige Dimensionierung eignet er sich hervorragend für den gewerblichen Bedarf oder für große Genussmomente zu Hause. Die rechteckige Form und die robuste Verarbeitung machen ihn zu einem echten Schwergewicht in der Backstube.

Die Maße des Produkts sind wie folgt definiert:
B/T/H: 55 x 16 x 10 cm