Wenn du in deiner Backstube Wert auf professionelle Ergebnisse legst, ist dieses hochwertige Lochblech von Schneider die ideale Ergänzung für dein Equipment. Gefertigt aus robustem, unbeschichtetem Aluminium, bietet dieses rechteckige Backblech eine außergewöhnliche thermische Leitfähigkeit, die für eine präzise Hitzeverteilung sorgt. Die feine 3 mm Lochung ist das Herzstück dieses Produkts, da sie eine optimale Luftzirkulation ermöglicht. Dadurch kann Feuchtigkeit effektiv entweichen, was dir besonders knusprige Bodenbeläge und perfekt aufgegangene, fluffige Teige garantiert.

Das Design des Blechs ist funktional und auf Effizienz ausgelegt. Durch die spezielle 45°-Aufkantung an den kurzen Seiten lässt sich das Blech ergonomisch greifen, während die offenen Längsseiten ein reibungsloses Handling ermöglichen. Dies erlaubt es dir, deine Backwaren nach dem Backvorgang zügig und ohne Hindernisse vom Blech abzuschieben. Trotz der perforierten Struktur bleibt das Aluminiumblech extrem formstabil und ist so konstruiert, dass es den intensiven Anforderungen im professionellen Backalltag problemlos standhält.

Für eine organisierte Arbeitsumgebung sorgt die präzise Kantung, die ein sicheres und platzsparendes Übereinanderstapeln ermöglicht. Um die Materialstruktur des unbeschichteten Aluminiums langfristig zu schützen, empfiehlt sich eine einfache manuelle Reinigung, da das Blech nicht für die Spülmaschine geeignet ist. Mit den Maßen Breite: 78 cm, Tiefe: 58 cm ist dieses Backblech ein vielseitiges Werkzeug für anspruchsvolle Bäcker und Konditoren.