Entdecken Sie die Terrine mit Pastis von Maison Telme, einem Signature-Produkt aus der Provence, das bereits seit 1998 besteht. Diese besondere Spezialität vereint die Frische von Fenchel mit der komplexen Aromenpalette eines lokalen, preisgekrönten Grand Cru-Pastis. Der Pastis zeichnet sich durch eine Mischung aus 65 Pflanzen aus, darunter unter anderem grüner Anis, Angelikawurzel, Beifuß, Sternanis, Zimt, Kardamom, Tonkabohne, Gewürznelken, Pfeffer, Süßholz, Muskat, Thymian sowie Tausendgüldenkraut.

Das Fleisch für diese Terrine stammt von Bergschweinen aus den französischen Hautes-Alpes. Das Haus Telme ist in Oraison in der Provence seit drei Generationen tätig und bereitet seine Terrinen seit 1947 handwerklich zu. Um die besondere Textur des Produkts zu erhalten, wird die Masse traditionell noch mit der Gabel ins Glas gebracht.

Die Terrine wird in einer Füllmenge von 200 g geliefert und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis aus der französischen Tradition.