Die Pimientos del Piquillo DOP von La Cocina de Lola sind eine hochwertige, geschützte Paprikasorte aus der spanischen Region Navarra. Diese intensiv roten Paprikaschoten zeichnen sich durch ein kompaktes sowie festes Fruchtfleisch aus und bieten einen angenehm süßlichen Geschmack mit komplexen Röstnoten.

Die Herstellung erfolgt traditionell, indem die Paprikaschoten mit der Hand geerntet, gegrillt und leicht gesalzen werden. Durch die geschützte Herkunftsbezeichnung Piquillo de Lodosa ist die Qualität und der einzigartige Charakter dieser autochthonen Sorte garantiert. Das Produkt wird in einer Packung mit einem Nettogewicht von 290 g geliefert.

In der Verwendung eignen sich die Piquillo-Paprika hervorragend als Begleiter zu einem Glas Wein oder als Komponente für verschiedene Tapas. Zudem lassen sie sich wunderbar füllen, beispielsweise mit einer Fischfarce, und bereichern so Ihre kulinarischen Kreationen.