Die Arctic Sea Salt Flakes mit Meeres-Rotalgen der Marke Nordur sind ein besonderes Salz aus Island. Die Flocken werden im Breidarfjördur im Westen Islands handgeerntet und bestehen aus reinem arktischem Meerwasser. Durch die Nutzung geothermischer Energie der heißen Quellen Islands wird das Wasser auf natürliche Weise erhitzt. Dieses seit 1753 bewährte Verfahren ermöglicht eine nachhaltige und umweltschonende Herstellung, die frei von Treibhausgasemissionen ist.

Die Besonderheit dieser Salzflocken liegt in der Kombination mit roten Algen, die auf Isländisch Söl genannt werden. Diese Algen sind reich an Mineralien und Spurenelementen und verleihen dem Produkt eine harmonische, leicht salzige Note. Die Flocken zeichnen sich durch eine knusprige Textur aus und sind in ihrer Form naturbelassen. Mit einem Gewicht von 100 g bietet das Produkt eine hochwertige Zutat für die Küche.

Dank ihres feinen Crunch eignen sich die Flocken ideal als Finish für verschiedene Speisen. Sie können zum Würzen von Fleisch, Fisch, Gemüse oder Salaten verwendet werden, um Gerichten eine besondere Note zu verleihen.